根据教育部《关于开展2023暑期高校实验室向中小学生开放试点活动的通知》的精神，按照学校实验室管理中心的安排部署，8月22日，关于开展了以“了解中国农耕文化，体验劳动之美” 和“了解中国淡水鱼、虾和螺类形态和种类”为主题的实验室开放日活动，来自枣庄市第十五中学、枣庄市第四十一中学和枣庄立新小学等学校70余名中、小学生及其家长参加了本次活动。

在“耕读文化园”，郭传鑫书记从上古农业、原始农业、商周农业、旱地农业、水田农业、近代农业和现在农业等七个方面为前来参加活动的学生及家长详细讲解了中国农耕文明发展历程；并在“神农百草认知区”耐心细致为学生讲解了我国北方常见的粮食作物、经济作物和瓜果蔬菜的起源驯化、主要性状特点、生长习性及其在维护国家粮食安全中的重要作用。

在水生生物研究所，蒋万祥老师引导中小学生和家长参观了学院鱼、虾和螺类动物的标本室，详细介绍了我国常见淡水动物中的分布、生活习性及其标本的制作方法，并指导中小学生利用光学显微镜和体式显微镜观察部分动物的玻璃制片。

通过本次“主题开放日”活动，不仅让学生零距离地认识了我国北方地区主要农作物、了解了中国农业的发展历程和所取得的伟大成就，还让学生真切感受到了大学的科研环境与氛围。这对培养学生的“三农情怀”、激发学生研究探索生物科学的热情，提升中小学生综合素质具有重要意义。